Wisata Kuliner Khas Negara Malaysia

Wisata Kuliner Khas Negara Malaysia

Malaysia adalah Negara tetangga Indonesia yang termasuk ke dalam wilayah Asia Tenggara. Penduduknya terdiri dari tiga etnis utama, yakni Melayu, India dan China. Keragaman kelompok etnis tersebut membuat Malaysia memiliki gaya kuliner yang beragam. Hampir semua makanan khas Malaysia merupakan hasil perpaduan antara etnis Melayu, China, India dan etnis lainnya. Selain itu gaya kuliner juga dipengaruhi etnis lain seperti Thailand dan Arab, meski tidak membawa dampak menyeluruh terhadap masakannya. Nah, kalau kamu pengen tau lebih lanjut tentang makanan khas Malaysia, yuk simak artikel mengenai Wisata Kuliner Khas Negara Malaysia :

1. Kolo mee, Sarawak

Kuliner Khas 7 Negara Bagian Malaysia Ini Wajib Kamu Cicipi Satu-satu!

Tampilannya sekilas mirip dengan yammie atau mie ayam. Kuliner ini mungkin tampak sederhana, tapi maknanya mendalam. Kolo mee sebenarnya melambangkan kehidupan harmonis dari semua etnis di Sarawak yang hidup bersama.

Mi kenyal disajikan dengan char siew, irisan ayam atau daging sapi, dan daging cincang yang kemudian disiram kaldu daging serta kecap. Kuliner yang satu ini mudah ditemukan di kedai kopi mana pun di Sarawak.

2. Laksa Johor, Johor

Kuliner Khas 7 Negara Bagian Malaysia Ini Wajib Kamu Cicipi Satu-satu!

Gak seperti hidangan laksa lainnya di Malaysia, Laksa Johor menggunakan spaghetti sebagai pengganti mi beras biasanya. Alasannya karena di Johor tak banyak padi. Selain itu, menu ini jadi satu-satunya hidangan laksa yang bisa dimakan dengan tangan, karena kuahnya kental.

Malah disarankan makan laksa Johor dengan menggunakan tangan, karena lebih sedap. Laksa Johor juga disajikan dengan mentimun, taoge, kacang panjang, daun kesum, dan daun selasih.

3. Chicken rice balls, Melaka

Kuliner Khas 7 Negara Bagian Malaysia Ini Wajib Kamu Cicipi Satu-satu!

Bagi para penggemar nasi ayam, kuliner satu ini bisa menjadi pilihan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Melaka. Bentuknya yang bulat tentu dapat dimakan dengan mudah. Bola nasi ayam disajikan seperti nasi ayam biasanya. Makan bola nasi ayam akan memberikan sensasi yang berbeda.

4. Nasi kerabu, Kelantan

Kuliner Khas 7 Negara Bagian Malaysia Ini Wajib Kamu Cicipi Satu-satu!

Nasi kerabu merupakan kuliner khas paling populer di Kelantan. Nasinya berwarna biru dengan kerupuk, telur asin, sambal, dan lauk pelengkap lainnya. Nasi kerabu wajib dicoba saat kamu mengunjungi Kelantan, meski sudah pernah mencicipinya versi lain di luar Kelantan.

5. Kai si hor fun, Perak

Kuliner Khas 7 Negara Bagian Malaysia Ini Wajib Kamu Cicipi Satu-satu!

Jika kamu berkunjung ke Negara Bagian Perak, kamu wajib mencicipi semangkuk kai si hor fun. Hidangan mi dengan sajian sederhana ini disiram kaldu ayam atau udang, dengan ayam suwir, udang, dan beberapa kucai cincang untuk membuat rasa lebih kaya.

6. Nasi dagang, Terengganu

Kuliner Khas 7 Negara Bagian Malaysia Ini Wajib Kamu Cicipi Satu-satu!

Nasi dagang merupakan hidangan sarapan paling populer di Terengganu, layaknya nasi lemak. Kuliner satu ini merupakan nasi harum dengan campuran beras Jasmine dan ketan. Biasanya nasi dagang disajikan bersama gulai ikan tongkol dan kari kental yang lezat.

7. Nasi ulam, Kedah

Kuliner Khas 7 Negara Bagian Malaysia Ini Wajib Kamu Cicipi Satu-satu!

Nasi ulam pada dasarnya adalah nasi yang dicampur dengan berbagai sayuran mentah, bumbu, dan rempah-rempah, yang diberi kelapa parut di atasnya. Nasi ulam bisa langsung dimakan seperti itu atau ditambah dengan lauk pendamping lainnya.

Kuliner satu ini terbilang langka, bahkan orang-orang Kedah sendiri sulit menemukan tempat yang menjual nasi ulam. Hal ini dikarenakan perlu banyak usaha yang diperlukan untuk mempersiapkan hidangan ini.